きつめ糖質制限をしているはむです。
きつめ糖質制限をしていると主食は完全NGなので肉や魚、豆腐などの豆類が中心の生活なわけですが
やっぱり主食が食べたい！麺が食べたい！ということで探しました。
探していると糖質ゼロ麺というものを知り、
こんにゃくやおから、大豆などを原料とした糖質0の麺があるということを知りいくつか試したのですが、
こんにゃく臭がすごくて（こんにゃく自体は好きです）食感も糸こんや白滝を食べてるのと変わりなくてショックでした。
普通に白滝でラーメン作った時と食感も味も大差ない。。。
それでやっぱり糖質ゼロ麺は無理かと思って期待していなかったのですが
前回紀文の糖質0ｇ麺というのを安く見つけたので試してみることにしました。
糖質制限の主食に！紀文の糖質ゼロ麺が美味しくてアレンジしやすい！うどんやパスタにも
で紹介したのですがこれは麺のみなのでアレンジがしやすくてよかったです。
そして新たに低糖質麺を見つけました。今回は味付けも必要なしの混ぜるだけのさらに超簡単パスタです。低糖質麺パスタ風 (たらこソース)と低糖質麺パスタ風 (カルボナーラ)2種類が粉末ソースがついて簡単にフライパンでできたのですが、
さらにさらにカップがついた簡単にできる豆乳スープの坦々とうふ麺というのを見つけました。
麺の糖質0.6g
スープと合わせて糖質6.7g
1食あたりの糖質としてはかなり低糖質ですね。
作り方はレンジでチンで超カンタン。
麺をそのまま付属のカップに入れて
麺をほぐして
タレを混ぜて
レンジで3分温めるだけ。（500w）
※うちのレンジが悪かったのか温まってなくて追加で2分くらいやりました。
これにごま油で炒めたキャベツとおからと味噌とごま追加してみました。
麺がそうめんぽい食感でちょい辛めで美味しかったです。久しぶりの担々麺。
糖質制限しているとなかなか食べる機会がないのですよね。
添加物などはもろもろ入っているようですが、料理を作るのが面倒な時とかたまにはカップ麺のように楽チンしたい時にはいいですね。イオンなどでも買えたので気軽に買っても良さそうです。
200円前後だったのでちょっと豪華なカップ麺の金額程度な感覚ですね。
カップ麺より美味しかったので担々麺を気軽に食べたくなった時はいいですね。
カップ麺なのでまとめて買っておくよりはスーパーであればその都度買うといいですね。ちなみにこれはイオンにありました。大型スーパーの方がありそうです。
スーパーによって色々なメーカーの糖質ゼロ麺とか低糖質麺があるので是非探してみてください〜。
ネットなら必ずありますし、スーパーだとあんまりなかったりするんですよね。
メーカーごとでかなり麺が違うのでメーカーごとに試すのがいいかなと思います。
是非是非お気に入りのブランドの低糖質麺を見つけてください。
私のおすすめは紀文の糖質0ｇ麺が何にでもアレンジしやすくておすすめです。
その他の低糖質の麺については
紀文の糖質ゼロ麺が美味しくてアレンジしやすい！うどんやパスタにも
低糖質のパンなら
低糖質のおやつは
糖質制限のおやつにホオリイの超低糖質豆乳おからクッキーが美味しくておすすめ
糖質制限でも主食やおやつが食べたい時は色々工夫ができるので試してみてくださいね！
