糖質制限しているとおやつが食べたい時どうしようかすごい困りました。
そこで最初はナッツや煮干しを食べていたけど、やっぱり甘いくておやつらしいものが食べたい！と思って探しました。
作ろうかと思ったけどちょっと面倒だしもたないしどうしようかと思って探してったら
超低糖質豆乳おから100%クッキーなんていうのを見つけました。
詳しくは糖質制限のおやつに超低糖質豆乳おからクッキーがおすすめに書いたので見てもらいたいのですが、
簡単にこの豆乳おからクッキーの説明をすると
糖質量が1枚あたり約0.8ｇ
3枚食べても2.4g！5枚食べても4g！かなり嬉しいです。
原材料
おから・豆乳・卵・甜菜糖・植物油脂・低トランスマーガリン・グルコマンナン・(黒ゴマ・コーヒー・ココア・抹茶)
おからと豆乳100％なのでたんぱく質がたっぷりなのでかなり嬉しい！
そしてマンナンというコンニャクに含まれる成分で体内で50倍に膨らむと言うことなのですが、おやつとか小腹が空いた時には3〜５枚あれば十分という感じ！
さらに白砂糖ではなく甜菜糖を使っているのも嬉しい。それにグラム数まで書いてないのでわかりませんが、ほんのり甘い程度なのでそんなに使ってないんじじゃないかなーと。
あと気になるのは低トランスマーガリンで、なるべく摂取したくないトランス脂肪酸なわけですがこれも低トランスだし毎日大量に食べるわけではないのでOKにしました。
そんなこの豆乳おからクッキーは
固くてゆっくり食べることができるので本を読んだりパソコンでこうやって文章を書いてる時にちょうどいいのです。糖質制限始める前からこんなおやつを探していたのでこれはかなり重宝しているのです！
そんなゴリゴリ固い超低糖の豆乳おからクッキーを焼いてみました。
なぜパンがあるかというと最近寒くなってきたのでパンを温めてる時にゴリゴリクッキーも一緒に温めたら美味しいんじゃん？！って今さら気づいたから。（パンが黒いのは焼きすぎて焦げました。。。）
クッキーも一応保存は冷蔵がいいらしいので（今は寒いから入れなくても大丈夫かもですが）冷蔵庫に入れていたのですが冷たいのですよね〜。
そんなこんなでやってみました。
普通のパンなどを焼くトースターで時間は30秒〜1分くらいの温める程度。
ちょっとかじってます。ごめんなさい。
本当は別にここで書く予定がなかったから食べたんだけど、そしたら予想外に美味しいじゃん！？ってなって書くことにしたのですよ。
そう思った以上に美味しかったんですよ！
なんか甘みが温めたことによってなのか少し増した感じがして、何より食感が激変しました！
これ信じられます？？一口でここまで食べれたんですよ？
ホオリイの豆乳おから100%クッキーの手強さを知ってる方なら「！！！！？？？」ってなるレベルですよね。
詳しくは糖質制限のおやつに超低糖質豆乳おからクッキーがおすすめの前の記事を見てもらいたいのですが、あの前歯だとコリコリと少しずつ、八重歯あたりでもゴリゴリとやらなければ食べることができないホオリイのかたーーい豆乳おからクッキーが！（そこがいいんですけどね）
一口で半分食べれたんですよ。
多分そのままだったら前歯であんな噛むことができないし、できたとしても割れてます多分。
ちょっとしなっとなってグニっと食べられました。
柔らかくなったからって軽くすぐなくなっちゃうわけではなく
おからとマンナンが入っているので歯ごたえがいい感じにやわくなって食べごたえもあります。
そして温めたことによって甘みも少し増したので、そのまま食べるのとまた違って美味しい。
いつものクッキーの食べ方に飽きたら試してほしいです。
それに今って寒いから温めるとやっぱり美味しい。
少し焼き色がつくくらいにやっても香ばしくていいかもしれないですね。
ぜひぜひお試しください〜。
超低糖質ホオリイの豆乳おから100%クッキーはこんな感じで分けて入ってます。
これで5袋（1袋180g約21枚）900gで2080円なのでかなりお得だな〜って思ってます。
たくさんあるけど冷凍しておけるし。
開けたのを保存する時は、ジッパーに乾燥剤ごと入れて、お菓子の缶に入れて乾燥を防いでいます。
発送まで少し時間かかることもあるようですができたてを送ってくれるのが私はとても嬉しいです。注文するときは余裕を持ってしてくださいね。
